Cozy Diary

自然豊かなシドニーからゆったり日記

Byron Bayの風に呼ばれて①

こんにちは、Kozueです

 

Byron Bay(バイロンベイ)を

初めて訪れたのは今年の9月中旬ころ

 

大げさではなく運命の出会い

経験した旅だったの。

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その旅で奇跡的に出会った人たちや

食を通じたオーガニック体験が

とてもとても素晴らしかった。

 

Byron Bay での感動を忘れないうちに

少しずつシェアしてくつもりだよ。

 

ちらりと見せちゃうアサイボウルf:id:cozydiary:20181121204207j:plain

 

 

「自分探しの旅」と

サッカー選手が言ってたよね。

 

わたしは彼にとても同感。

旅はわたしにとって

自分を見つめ直し、新たな自分を発見する

内なる自分探しのジャーニー。

 

Byron Bayの旅は

わたしがこれからやって行きたいこと

みんなと一緒にやって行きたいこと

目標、夢をはっきりと自覚ができた

そんな旅だった。

 

 

きっかけは、ブロガー師匠の友人

アヤカちゃん。

彼女はByron Bayからワーキングホリデーを

スタートし、その地の素晴らしさを知っていたの。

☆詳しくはぜひ彼女のブログを読んでね⤵︎☆

www.minty.love

 

 

Byron Bay はオーガニックの聖地。

わたしはオーガニック食品が大好きだから

いつかその聖地でオーガニックな食生活を

ぜひ体験してみたいなぁと思っていた。

 

そんな時、アヤカちやんが

効果抜群のアドバイスをしてくれたの!

 

 「バイロンベイにはオーガニックの

  素敵なカフェがたくさんあって

  Kozueさん絶対好きですよ〜♡

  ぜひ行ってみてほしい〜!!」

 

と、効果抜群のオススメで

わたしの背中を押してきっかけをくれたの。

 

そして、1ヶ月後には

会社の有給休暇を取って

さっそくByron Bay行きを決行!

 

今思えば、アヤカちゃんの後押しがあったから

Byron Bay での素晴らしい出会いに

繋がったのだと思うの。

 

アヤカちゃん、ありがとう〜〜〜

 

 

わたしの周りの人たちが

支えてくれて、新しい教えをくれて

いつも助けてくれてる。

改めて実感。

 

ほんと感謝

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つづく

 

 

花木にハッピーアワーが人気

こんにちは、Kozueです。

 

わたしのブログ「Cozy Diary」は、

タイトル通り、わたしのシドニー生活日記。

身近に感じて読んで欲しいという思いがあって

今回から語り口調で書くことにしたので

どうぞよろしく☆

 

 

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11月も半ばになると夏の訪れを感じる陽気で

シドニーの街も人も開放的な雰囲気になってきたよ♡

 

夕方5時過ぎには、市内のバーはとても賑やかで

素敵なシドニーっ子たちが仕事終わりの一杯を

楽しそうに飲んでいる姿をたくさん見かけるの。

 

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帰宅前に一杯、は日本でもお馴染みだけど

5時から乾杯はなかなか出来ないよね。

 

オーストラリアでは素晴らしいことに

定時帰宅の方針が多くの企業で受け入れられていて

定時の5時にサクッと帰宅が可能なのよ。

(もちろん、企業や職種にもよるけれどね。)

 

 

移民の国オーストラリアでは

人権の尊重」がとても大事にされていると

オーストラリアの友人が言っていたな。

 

日本ではいわゆる花金が一番だけど

シドニーでは、木曜日の夜もにぎやかなの。

 

友人によると、オーストラリアは

家族やプライベートを大事にする国だから

金曜日は家で家族とゆっくり過ごしたり

週末に備えて早々と帰宅する人が多いそう。

ほんと素敵な文化♡

 

 

オーストラリア文化を見習って

先日、わたしも仕事帰りに友人と

大好きなハッピーアワーに行ったよ。

 

Endeavour Tap Rooms

The Rocksにある、雰囲気の良い人気のバー

美味しいオリジナル地ビールも提供していて

ビールの飲み比べセットもあるので

観光スポットとしてもオススメ☆

 

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隣の席には、仕事終わりのスーツの方たち

同僚同士かな?リラックスムードでビールを飲んでた。

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わたしはワイン派なので

ハッピーアワーの赤ワインをチョイス。

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オーストラリア産、シラーズ

バランスが良くてとても飲みやすい

美味しいワインだったな♡

 

自然豊かなオーストラリアではたくさんの

美味しいワインがいただけてほんと嬉しい♡

 

オーストラリアの美味しいワインが

日本にあまり出回っていないのは

花木に友人たちとお酒を楽しむ文化が

影響しているのかも。

全部オーストラリアで消費しちゃうからね。

 

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最近仕事がとてもハードだったから

友人とのハッピーアワーはとても

いい息抜きになるの。

 

 

幸せな花木だったー♡

 

 

シドニー朝活、絶景カフェの巻

こんにちは、Kozueです。

 

 

先日、ある夢が叶いました♡

 

シドニーに来てから長いこと恋いこがれ

いつか行ってみたいと願っていた

ある絶景カフェに、ついに行くことができました!

 

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 (Photo by Ayaka)

 

その名も、「Celsius Coffee Co.

フェリー乗り場のKirribilli Wharfに隣接されている

とても小さな素敵なカフェです。

www.celsiuscoffeeco.com.au

goo.gl

 

長い間行けなかったのは、

絶景カフェなのでとても人気が高く

また、小さいお店で座席数も少ない

その上、営業時間(2:30pmまで)が短い

という理由からです。

 

平日仕事をしているので丁度良い機会を作れず

大行列のため泣く泣く断念したこともありましたが

 

とてもいいお天気の日、シドニー朝活メンバー

クミちゃんとアヤカちゃんとついに行ってきました。

 

フェリー乗り場へ続く、小道を入って行きます。

秘密の小道のようで、ワクワクします。

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小道を抜けると海が見えてきます。

小道とヤシの木が、なんだかハワイのようでした。

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フェリー乗り場の隣が、カフェです。

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カフェに入って、人気の理由がすぐに分かりました。

窓の外は見渡す限りの美しい海、大絶景でした。

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しばし絶景に感動し、眺めを堪能しました♡

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わたしはいつものソイフラットホワイトと

焼きたてブルーベリーマフィンをいただきました。

絶景に夢中で写真を撮り忘れました。。。

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アヤカちゃんは「Super Greens Breakfast」

野菜とポーチドエッグがのったパンを選んでいました。

味見をしてみたらびっくり、新鮮なアスパラガスと

絶妙な味付けのケールがとても美味しかったです♡

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名残り惜しくも絶景カフェを後にし

ハーバーブリッジを歩いて市内に向かいました。

何度見ても素敵な眺め、大好きです。

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早起きは、いいものですね。

 

 

朝からハッピーな時間を過ごして

心も体も元気になりました♡

 

 

食べることは生きること-About Life- 

こんにちは、Kozueです!

 

今日は待ちに待った土曜日♡

先週は仕事がとても忙しかったので

お休みがとても嬉しいです。

 

わたしは週末をデトックスの日にしています。

心と体にいいものや普段取れない栄養をたくさん取り

平日とのバランスを取るようにしています。

 

食品関係の仕事をしているのも

食べ物が人に与える影響はとても大きく

また食べ物によって人は幸せになれると

信じているからです。

 

自然豊かなオーストラリアは健康志向が高いので

オーガニック食品やスーパーフードなどが

スーパーなどで手軽に手に入れることが出来ます。

 

また、健康食品専門店も多くあります。

シドニーで、わたしが気に入っているお店は

About Life Surry Hills」です。

 

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goo.gl

www.instagram.com

 

 

食品販売店ですが、バッフェスタイルのデリコーナーもあり

今シドニーでトレンドのサラダやデリをいただくことができます。

カラフルな野菜たちがとても美味しそうです♡

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商品棚は魅力的なものばかりで、見ていてとても楽しいです。

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デリコーナーでわたしが選んだサラダです👇

興味あるものを選んでいたので、ちょっと色合いが。。。

(ケールと海藻のサラダ、紫キャベツと生姜のサラダ、

 ズッキーニと旬野菜のロースト、ロースト茄子、

 お豆のサラダ、カカオビーフカレー)

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前回のチョイス👇

つぶつぶしたものやお豆が好きです♡

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カフェテリアでおいしいサラダをいただきながら

日本好きのシェフマークと、食品やマインドフルネスの

話などで盛り上がりました。

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お天気にも恵まれた今日は、カラッとした晴天で

気持ちのいい陽気でした。

美しい紫色の花ジャカランダもまだまだ咲いています♡

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心も体も栄養補給できました☆

 

 

 

シドニーの人気カフェ

こんにちは、Kozueです。

 

わたしは大のカフェ&コーヒーLoverなので

シドニーのカフェ巡りを趣味にしています。

 

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オーストラリアは移民の国なので

カフェ文化発祥の地、ヨーロッパ移民のおかげで

カフェ、コーヒー文化が発展しており

美味しいコーヒーを提供するカフェが多くあります。

 

オーストラリアのカフェが他と違う点は

チェーン店ではなく、それぞれ素敵な個性があり

地域に根付いているところです。

人気のお店は、自慢のオリジナル豆を焙煎しており

とても美味しいコーヒーをいただけますし

またカフェメニューも豊富で魅力的です。

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日本ではたいへんお馴染みのアメリカ大手チェーンは
オーストラリア進出に苦戦していたそうです。

こちらののローカルカフェに太刀打ちできずに

一度は撤退したようです。(既に再進出しています。)

 

そんなオーストラリアは、わたしにとって

カフェ天国です♡

 

 

先日シドニーでとても人気のカフェに行きました。

Single O」(シングルオー)のシティ店です。

 

本店は、Surry Hills(サリーヒルズ)にあり

どちらの店舗もいつも行列ができる人気店です。

テイクアウトのコーヒーがとても美味しかったです♡

 

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本店ではフルーツのマフィンとコーヒーをいただきました。

フルーツの爽やかな甘みが、コーヒーとちょうどマッチして

とても美味しかったです♡♡

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「Single O」はコーヒー豆の製造メーカーでもあり

コーヒー豆が他のカフェでも使用されるほど

お豆の人気がとても高いです。

 

singleo.com.au

 

 

 

 

コーヒーとカフェ文化がオーストラリアに根付いたのは

一杯のコーヒーをゆっくり楽しむことや

日々のシンプルな暮らしを大切にしている

からなのかもしれません。

 

 

そうシドニーに暮らして感じています♡

 

 

また、カフェ巡りのご報告をしますね!

 

 

 

 

青い海と屋外アート

こんにちは、Kozueです。

 

オーストラリアは美しいビーチが

あることでとても有名ですよね。

 

中でも、シドニーのBondi beach(ボンダイビーチ)

とても人気の高いビーチで毎日たくさんの

観光客が世界中から訪れます。

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実はわたし、あまり泳ぎが得意ではないのです。。。

シドニーにいるのにまさかのですよね。

それでも時々、Bondi beachへ無性に行きたくなります。

 

 

なぜかと言いますと、「Bondi Coastal Walk」のためです。

 

Bondi beachからCoogee beachまでの海岸沿いに

とても素晴らしい歩道が設置されています。

本当に、息をのむほど素晴らしい絶景♡が続く

地元の人にも人気のウォーキングコースとなっています。

 

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海を眺めながらゆっくりペースで、約2時間のコースです。

オーストラリアの人はとても健康志向が高いので

爽やかにCoastal walkをしている方をたくさん見かけます。

 

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わたしもこの美しいCoastal Walkが大好きなので

週末に時間があればウォーキングを楽しんでいます。

 

先日の週末、Bondi beach で屋外アート展が開催されていたので

ウォーキングもかねて見に行ってきました。

 

それは、「Sculpture by the sea

という毎年恒例のアート展です。

sculpturebythesea.com

 

 

 海岸沿いに彫刻や現代アートが展示されます。

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青い海とアートのコラボレーションが

本当に美しいです。

 

わたしが一番気に入った作品

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オーストラリアにいると

母なる大地と大自然の力を

とても強く感じます。

 

 

自然と共に生きる国オーストラリアが

わたしは大好きです

 

 

 

シドニー朝活部、ジャカランダを見に行くの巻

こんにちは、Kozueです!

 

わたしは文字通り、「三度の飯より」カフェをこよなく愛する

 

大のカフェ好きです

 

コーヒーが好きなので、 毎朝お気に入りのカフェに立ち寄り

大好きなソイフラットホワイト(豆乳で作った濃いめのラテ)を

いただくのをとても楽しみにしています。

 

またカフェで一杯のコーヒーをゆっくりといただくひと時が

わたしにとって至福の時間であり、癒しでもあります。

 

カフェのやさしい空間やゆったり流れる時間、

その全てが大好きで大好きで、わたしにとっての

 

パワースポットです。

 

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移民の国オーストラリアには、ヨーロピアンのおかげで

美味しいコーヒーを提供する素敵なカフェがたくさんあり

シドニーはわたしにとってまさに天国なのです。

 

そんなわたしがシドニーで始めたのが「朝活」です。

シドニーで親しい友人のクミちゃんと始めたこの活動は

朝早く起きてカフェで朝を素敵に過ごすというものです。

 

先日の朝、わたしがどうしてもやりたかった「朝活」

それは、満開のジャカランダの下でコーヒーを飲むことです!

 

ラッキーなことに、クミちゃんとブロガーのアヤカちゃん

3人で一緒に朝活へと出かけることができました!!

 

わたしがシドニーで一番美しい思っている

ジャカランダのスポットは

Millsons Point駅から歩いて5分のMilson Parkにあります。

 

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朝8時頃駅に到着し、事前にチェックしていたカフェでコーヒーを買いました。

店内が私好みのインテリアで、とても素敵でしたよ。

コーヒーもすごく美味しかったです♡

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そしてそして、コーヒを片手にジャカランダを見に向かいました。

 

ジャカランダは咲いていない木もありましたが、ほぼ満開でした。

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美しいジャカランダの花見をしながら

コーヒーをいただき、ゆっくり女子トーク。

 

 

素敵な朝を過ごしました♡