Cozy Diary

自然豊かなシドニーからゆったり日記

ローカルな『The Finders Keepers Markets』

こんにちは、Kozueです!

 

オーストラリアでは週末になると

いろいろなマーケットが開催されていて

オーガニック食品やアンティーク、雑貨など

初めて見るような面白いアイテムに出会えるの☆

 

先日、ブロガーのアヤカちゃんに誘われて

ローカルデザイナーたちのお店が集まる

『The Finders Keepers Markets』にいってきたよ。

 

www.thefinderskeepers.com

 

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オーストラリアのデザインて、どんな感じ?

と聞かれるとなかなか一言で表すのは難しいけれど

 

わたしの印象としては

様々な文化が融合していて、自由な発想や遊び心を感じられる

そんなデザインが多い気がするな。

 

Finders Keepers Market はそんなオーストラリアの

ローカルデザイナーたちを実際に見て発見できる

見ていてとても面白いマーケットだったよ♡

 

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大豆ワックスでできた、オーガニックなソイキャンドル

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珊瑚がモチーフの美しい雑貨

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ギフトに最適な可愛いハーブティー

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竹繊維できた下着はオーストラリアで結構人気☆

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デザインが可愛い首輪やリード

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おっぱいのデザインの食器

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アヤカちゃんのお知り合いの女の子が

バリスタとして働くカフェにも立ち寄って

てきぱきとコーヒーを入れる姿が素敵だった☆

コーヒー美味しかったよ、ありがとう〜!

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お昼には、野菜が山盛り一杯の

『ブッダボウル』をいただき

お腹も心も大満足♡

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マーケットの後はBarangarooのカフェで

アヤカちゃんと至福のコーヒータイム♡

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アヤカちゃんとは本当に気が合うの

カフェが好きな所や趣味嗜好が似ているから

待ち合わせしてないのに街で偶然遭遇したり

お洋服がペアルックみたいにそっくりな時もあるくらい

アヤカちゃんとは魂の姉妹だと思っているよ♡♡♡

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そんなソウルシスターのアヤカちゃんと

リトリートツアーを企画予定していて

近々開催したいと思っているの!!

わたし自身すごく楽しみなんだ

 

どうぞお楽しみに〜〜〜☆☆☆

 

 

 

 

オーストラリア伝説の日本人

こんにちは、Kozueです♡

 

 

先月、日本に一時帰国してきて改めて実感したことは

 

日本の文化や自然は本当に素晴らしいということ☆

 

やっぱり故郷の四季を感じる風景や美味しいご飯は

わたしにとっては間違いなく大切なバックボーンで

大好きな文化のひとつ♡(台湾のバックボーンもあるからね)

 

特に日本の食文化は、今や海外のほとんどの国で知られていて

海外の多くの国で常に日本食人気は高まっているし

ここ、オーストラリアも日本食好きな人が多いの

 

先日、光栄にも

有名な日本食レストランに行く機会があったの☆

 

オーストラリアで伝説の日本人シェフ

 

その名も、

 和久田哲也(テツヤ)さんのレストラン

 『Tetsuya's』

tetsuyas.com

 

テツヤさんは

「22歳で単身オーストラリアへ渡り、飛び込みのアルバイトからキャリアをスタートし、「オーストラリアで最高」とまで称えられるレストラン「Tetsuya’s(テツヤズ)」をつくり上げました。」

オーストラリアの食文化を変えた!?伝説の超有名料理人は日本人|ANA Travel & Life

 

 

そんな素晴らしいテツヤさんのレストランに

コーディネーターのお仕事で初めて行ってきたよ!! 

こんな機会を下さった宗田先生にとても感謝♡

 

 

レストランの場所はCityのど真ん中で

こんな所にレストランがあるのかなぁ??と思っていたら

急遽、立派な門構えが現れたので驚いた!!

※完全予約制なので行かれる際はご注意を※

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goo.gl 

 

落ち着いた店内は、随所に和を感じられる内装で

テーブル席からは日本風の中庭も見えて

とても上質で素敵な雰囲気♡

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お料理は1コースのみ

旬の食材を使った素晴らしい一皿一皿には

もうとにかく大感動☆

 

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どのお料理も本当に素晴らしくて

食材と繊細な味付けのハーモニーと

美しいお皿のプレゼンテーションには

シェフのこだわりとおもてなしを感じられ

幸せな食の体験だったよ

 

 

小さい頃からのわたしの夢

 

 日本や世界の食文化を通して

 国と国、人と人との架け橋になること

 

そんな夢が

テツヤ先輩のおかげで

ますます大きく広がったなぁ〜

 

 



5月 New Seasonの始まり☆

こんにちは、Kozueです!!

 

お久しぶりの更新!

 

今日から5月に入ったね!!

びっくりしたー!!

 

前回ブログを更新してから、

かなりお久しぶりの更新となってしまっった!!

 

先月、急遽日本に帰ることになり

3週間ほど日本で休暇を過ごしてきたよ

 

桜がとてもきれいだった♡♡♡

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大好きな人に会ったり

美味しい物を食べたり

パワースポット巡りをしたり

ひたすらお風呂に浸かってゆっくりしたり

 

とにかく思いっきり日本を楽しんできたよ

 

おかげで、心も体もたくさんリチャージ!

 

シドニーは大大大好きだから

海外生活を苦労とは思っていないけれど

 

時々自分のルーツに戻って

自分のことを愛してくれている人たちに

会うことはとても大事だなぁと実感

 

自分には安全な故郷があること

大事な家族や友人がいること

ご先祖のおかげでわたしは存在していること

 

そういう自分の家族やルーツがあるから

海外で安心して暮らしていられるんだなぁと

改めて感謝の気持ちで一杯になったよ

 

 

充電満タンで、シドニーに戻ったわたしは

今までずっとやってみたかったことを

これから始めてみようと思ってるの☆

 

ウキウキワクワク

 

新しい季節、時代、わたしたち

 

これからもっともっと

楽しもうね☆☆☆

 

 

 

 

 

 

Birthdayは国際女性の日

こんにちは、Kozueです!

 

3月8日は、わたしのお誕生日

 

大変光栄なことに、3月8日は

International Women's Day

世界女性の日なのー

 

わたしはこの世に女性として生まれて

女性であることを幸せに感じているし

誇りにも思ってる。

 

そして

 

世界中の女性がもっと自由に自分らしく

これからますます活躍できることを

 

心から応援していて

とても楽しみにしているの。

 

世界中の女性がお互いに讃えお祝いする日が

わたしの誕生日と一緒だなんて、嬉しすぎる!!

 

そんな特別な日だし、自分にご褒美をあげたくて

会社にお休みをいただいて 

大好きな女子友達たちにお祝いしてもらったよ☆

 

カフェ好きでブログ師匠のアヤカちゃんとは

The Rocksにある、一押しのカフェに行ったの。

 

「The Fine Food Store」

この日いただいたのはコーヒーだけだったけど、

ヘルシーメニューのランチも美味しくてオススメ。

goo.gl

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カフェ好きなことや、似ている所があって

とても気が合うアヤカちゃんは

わたしのソールシスター

シドニーで偶然出会えたことに、感謝感謝。

 

素敵なBirthday Card書いてくれてありがとう

これからもどうぞよろしくね(^^)

 

 

そしてそして、夜は女子友たちと

おしゃれなバーにくり出したよ☆

 

「O Bar and Dining」

goo.gl

 

O BarはWnyard駅から歩いて5分程の

ビルの47階にありとても眺めがいいの。

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1時間に360度回転するので

シドニー市内のきれいな眺めを堪能しながら

ゆっくりとお酒を飲んだり、食事をしたりと

特別な日にはぴったりの場所☆

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この日は、国際女性の日にぴったりの

国際的なメンバーに集まってもらえてね

 

 マレーシア出身のショーナ

 イギリス出身のアナ

 ベラルーシ出身のラナ

(全然関係ないけど、みんな名前の最後に「ナ」がつくなぁ笑)

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そして、クミちゃんも後から合流してくれて

とても楽しい会になったのよー

 

 

わたしはシドニーに来てから、

世界中から自分の夢や目標の為やってきた

勇気ある素敵な女性たちに出会ったの

 

彼女たちのこれまでの人生経験や

そこから得た学びと人生のモットーなど

とても興味深い話を教えてもらい

自分の価値観が一気に広がったの。

 

わたし自身もこれまでの人生で

正直、もう人生終わりだと思うくらい

絶望した悲しいことや辛いこと

本当にいろいろなことがあったけど

 

全ての経験が今のわたしにとっては

なくてはならない必然的な経験だったなぁと

全ての出来事を有り難く感じているの

 

わたしが友人たちから学んだように

 

わたしが経験で得た学びを

同じように苦しんでいる女性たちに

ヒントとして伝えて

 

助けになれたらいいなぁと

誕生日の日に、願ったの☆

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少しづつ、伝えていくね

 

 

 

 

世界で一番美しい映画館

こんにちは、Kozueです♡

 

わたしはシドニーが大好き!

 

海や緑が身近で自然が豊かなところ

港町ならではの美しい町並み

人がオープンマインドなところ

 

などなど、リストアップしたら

ずらずらいくつでもあげられる。

 

先日、シドニーの美しさを改めて

実感したの。

 

シドニーに来たころ、友人が教えてくれたのは

 

世界で一番美しい映画館

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一年に1回だけ、夏のシーズン(1月から2月)

に開催される特別な映画館なの☆

 

St.George Open Air Cinema

www.stgeorgeopenair.com.au

 

去年初めて行った時

本当にとても感動したのー♡

 

宣伝じゃなくてね、本当に

世界で一番美しい映画館だなぁと。

 

今年も絶対に行きたいと思っていたから

話題の『Bohemian Rhapsody』に決めて

早速チケットをゲット!!

実は大人気の演目だったから、5分で完売したそうな。

ゲットできてラッキー☆

 

www.imdb.com

 

映画鑑賞は、シドニーで出会った親友の

クミちゃんと一緒に楽しんで来たよ。

 

映画鑑賞前は、みんな美しいシドニーハーバーを眺め

食事をしたり、ゆっくり話を楽しんでいたよ。

 

わたしたちも、ウキウキわくわくしながら

地元シドニーっ子たちに混ざり、ワインをいただきながら

美しい景色を堪能し、とても素敵な時間をすごしたの♡

 

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『Bohemian Rhapsody』、最高だったなぁ

世界で一番美しい映画館で見るのに

ふさわしい、素晴らしい映画だった☆

 

 

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シドニーを、またさらに大好きになった

素敵な夜だったよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Byron Bayの風に呼ばれて⑦

こんにちは、Kozueです!

 


Byron Bay旅行記の続き⑦
2日目キャサリンとロードトリップ編だよ

 


*********************

 

Bangalow market近くのカフェで出会った

ロサンゼルス出身のキャサリンから

一緒に、ロードトリップをしない?

という申し出を即答でオーケーしてから

早速二人で車をレンタルすることに

 

車のレンタルには、オーストラリアの電話番号が必要で

わたしの番号を登録し、無事に車をレンタルできたよ

キャサリンのお役に少しでも立てたことが嬉しかった☆

 

車の中で、お互いの行きたい所を提案しあい

まず初めはキャサリンがぜひ行きたいという

Crystal Castle (クリスタルキャッスル)に決定! 

 

www.crystalcastle.com.au

goo.gl

 

 

車がないと行きづらいCrystal Castleには、

わたし1人では行けなかったと思うの

本当にキャサリンに感謝♡

 

こちらの施設には、世界中のクリスタルが集められ

自然の中に、とけ込むように美しく展示されているの。

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わたしはこれまで、クリスタルにはあまりご縁がなく

あまり詳しくないのだけど、とても美しく神秘的なパワーに

初めて実際に触れることができ、興味深かったよ。

 

それぞれのクリスタルが持つ意味を知り

パワーを体で感じるような体験ができるよう

展示されている素敵な場所だった。

 

 

クリスタルキャッスルに行く道中

キャサリンとお互いのことを話した時

 

本当に、鳥肌がたった

この人に出会う為に

Byron Bayに導かれたのかもと。。。

 

キャサリンは旅に出るまでは

アメリカの某有名ファッションブランドの

アートディレクターをしていたのだけど

自分の夢を信じ、仕事を退職したの

 

彼女の夢は、サスティナブルで、社会と環境に良い

自分のファッションブランドを立ち上げること。

 

実は、わたしも似た夢を持っているの

 

健康的でエシカルな食べ物を通して、

社会や環境に貢献すること

そして食べる人々を心から幸せにできたら

いいなぁと願ってる♡

 

キャサリンと魂レベルでの

同士のような、つながりを感じ

とても勇気をもらえた

 

わたしと同じような夢を持った人が

自分の信念を持って、踏み出しているということ

そしてそんな彼女からもらった言葉が

かけがえのないものになってる。

 

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素敵なドライブだったな♡♡♡

 

 

つづく

 

 

 

Byron Bayの風に呼ばれて⑥

  

こんにちは、Kozueです。

 

Byron Bay旅行記の続き⑥
ソーメルイトとの旅物語スタート編

 


*********************

 

愛しそうに感謝をしながら食事を終えた彼女は、

子供のように輝くキラキラした笑顔で

わたしの方に振り返り

 

「あなたも旅してるのかしら?それともローカル?

 Byronから来たの?どうやってここまで来たの?

 UberかTaxi?」

 

とわたしに訪ねて来たので

 

SydneyからByron Bayを旅しに来ていること、

Byron BayからBangalowまでの往復バスチケットを購入済みだから

帰りもバスで帰ることを教えてあげたの。

 

彼女がそうわたしに訪ねた理由は

相乗りを申し出ようと言う金銭的な目的ではなく

 

自分1人のために、車のガソリンを使い

排気ガスを出すことに、とても後ろめたさを感じるから

できればByron Bayに向かう人と相乗りしたい

 

という環境問題を配慮した、素晴らしい理由だったの!

 

わたしは彼女の考え方にとても感動して、

一瞬にしてすっかり魅せられてしまった♡

そして、直感的に彼女の存在が気になっていたのは

このことが理由だったんだと分かり、とても納得したよ!

 

もしかして、一緒のバスでByron Bayに帰れるかもと

バス会社の電話番号を教えてあげてから

 

もっといろいろ彼女とお話したいなぁと

期待していたら、ラッキーにもわたしの願いが叶い

 

なんと、バスの残り最後の空席を

彼女がGetできることなったのー!! 

 

これでバスの中でお話ができる!やったー!!と

ウキウキわくわくしながらバスに乗り込み

一緒にByron Bayの街へ帰ることに。

 

バスの中でお互い自己紹介をすると

ますます彼女の虜に

 

彼女の名前は、Cathryn Rose(キャサリン ローズ)

ロサンゼルス出身で、同世代の女の子

 

もともとはアメリカの某有名ファッションブランドの

アートディレクターをやっていたという経歴を持ち

いまは人生の転換期で3ヶ月の旅の途中だそう。

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エキゾチックなアジア系の笑顔が本当に美しいキャサリンは

お母さんがフィリピン出身でお父さんがアメリカ人

家系がミックスなのも、実はわたしと似ていて

(わたしは母方のおじいちゃんが台湾出身のクオーター)

 

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話をしていくうちに、ますます興味がでて

この人のことが知りたい、もっと話していたいと思ったの。

 

わたしからこんなに人に興味がわくなんて

そうそうないとても珍しいこと

 

すると、彼女もそう思ってくれたのか

素敵な申し出をしてくれたの!!!

 

 『一人だと車をレンタルするのは後ろめたい

  もしあなたが良ければなんだけど

  あなたと一緒ならレンタルようかしら

  車で一緒に観光しない?』

 

わたしは即答で

 『YES, OF COURSE I WOULD LOVE TO!!』

と、喜んでオッケーしたよ♡

 

朝から絶妙なタイミングで奇跡が重なり、

素敵なCathrynとByron Bayの

ロードトリップをすることに♡♡

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わくわくが止まらない☆☆

 

 

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つづく