食べることは生きること-About Life-
こんにちは、Kozueです！
今日は待ちに待った土曜日♡
先週は仕事がとても忙しかったので
お休みがとても嬉しいです。
わたしは週末をデトックスの日にしています。
心と体にいいものや普段取れない栄養をたくさん取り
平日とのバランスを取るようにしています。
食品関係の仕事をしているのも
食べ物が人に与える影響はとても大きく
また食べ物によって人は幸せになれると
信じているからです。
自然豊かなオーストラリアは健康志向が高いので
オーガニック食品やスーパーフードなどが
スーパーなどで手軽に手に入れることが出来ます。
また、健康食品専門店も多くあります。
シドニーで、わたしが気に入っているお店は
「About Life Surry Hills」です。
食品販売店ですが、バッフェスタイルのデリコーナーもあり
今シドニーでトレンドのサラダやデリをいただくことができます。
カラフルな野菜たちがとても美味しそうです♡
商品棚は魅力的なものばかりで、見ていてとても楽しいです。
デリコーナーでわたしが選んだサラダです👇
興味あるものを選んでいたので、ちょっと色合いが。。。
（ケールと海藻のサラダ、紫キャベツと生姜のサラダ、
ズッキーニと旬野菜のロースト、ロースト茄子、
お豆のサラダ、カカオビーフカレー）
前回のチョイス👇
つぶつぶしたものやお豆が好きです♡
カフェテリアでおいしいサラダをいただきながら
日本好きのシェフマークと、食品やマインドフルネスの
話などで盛り上がりました。
お天気にも恵まれた今日は、カラッとした晴天で
気持ちのいい陽気でした。
美しい紫色の花ジャカランダもまだまだ咲いています♡
心も体も栄養補給できました☆
