ようこそSydneyへ！〜出会いと再会〜

こんにちは、Kozueです！

シドニーは春に向け徐々に温かくなり

カラッとした晴天の日は気持ちの良い陽気

旅行に来るにはベストシーズンだよ☆

去年のちょうど今頃

とても運命的な出会いがあったの♡

わたしはシドニーの現地コーディネーターとして

シドニーに旅行やお仕事で来る方のお手伝いをしていて

オススメのレストランのご紹介・予約手配
オススメ観光スポットのご案内
通訳翻訳ガイド
ビジネス出張の現地アテンド etc

などをお引き受けしています☆

ガイドブックには載っていない、ローカルな旬の情報や

食やトレンド、オススメスポットなどなど

わたしのシドニーお気に入りをご紹介しているよ☆

そしてそのコーディネーターのお仕事がきっかけで、

とても嬉しい素敵な出会いがあったの

そのお方は、宗田哲男先生

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宗田先生は、宗田マタニティークリニックの院長先生

糖質制限、ケトン体研究者として国内外でご活躍されています

『著書に『ケトン体が人類を救う糖質制限でなぜ健康になるのか』（光文社）。近年はFacebookグループ「糖質制限・ケトン体の奇跡」共同代表。糖尿病妊娠、妊娠糖尿病の患者に対して糖質制限による治療を推進、絶大な効果をあげている。』

president.jp

宗田先生は著書「ケトン体が人類を救う」を

わざわざシドニーのわたしに届けてくださり

普段の食事が健康的な生活にとっていかに大切か

予防医学としての食の重要性を大変勉強させていただきました！！

食べることは生きることだと、改めて実感したので

ぜひ日本の母にも先生の本を読ませたいと思い

Amazonで本を購入しプレゼントしたほど

とても素晴らしい 宗田先生の著書「ケトン体が人類を救う」

をぜひ読んでみてね☆☆☆

『ケトン食は今では糖尿病や肥満だけではなく、アルツハイマー病やがんなど、多くの疾患に有効として研究が進んでいる。ー自身の糖尿病や、妊婦の管理への有効性の実証に始まり、学会からの激しい非難、それに対する反証を展開。豊富な実例や体験談も交えながら、栄養学の新しい常識を打ち立て、医学の新たな地平へと読者を案内する。』

www.kobunsha.com

そんな宗田先生と奥様がご家族を連れて

再びシドニーに来てくださいました♡

今回は、とても嬉しいことに

旅をトータルコーディネートさせていただく事となり

わたしのオススメをたくさん詰め込んだ

AussieでCozyな旅をコーディネートいたしました☆☆

再会の初日のディナーは、わたしの大好きなレストラン

「Cafe Sydney 」

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