完全ドネーション式レストラン「Lentil As Anything」
こんにちは、Kozueです！
気がついたら７月もあっという間に半ばで
びっくりしたわたしですが
今年後半も気持ちを新たに
そして日々を大切に
自分らしく過ごしていこうー☆
ただいま真冬のシドニー
わたしは大好きなカフェ巡りを満喫したり
イベントに参加し新しい人たちに出会ったり
冬だからこそできる活動を楽しんでるよ☆
先日も、とても興味深い友人のイベントに参加
イベントのテーマは
「失われつつあるコミュニケーションを取り戻す」
初めて会った人とゲームや対話を通して
相手と、自分自身の事を知ることができるの
人と人を繋げてくれるような
素晴らしいイベントだった♡
友人のイベント会場となっているのは
わたしが大尊敬しているヴィーガンレストラン
「Lentil As Anything」
驚きの運営システムで
オーストラリアらしい愛に溢れた
場所だなぁと感動したのよ♡
日本の皆さんは
「フードバンク」
という活動を聞いたことあるかな？
「フードバンクとは、安全に食べられるのに包装の破損や過剰在庫、印字ミスなどの理由で、流通に出すことができない食品を企業などから寄贈していただき、必要としている施設や団体、困窮世帯に無償で提供する活動です。」
ここオーストラリアでは
福祉活動やチャリティーがとても身近
わたしの周りの友人たちの中にも
ボランティアや募金活動している人が多いの
「Lentil As Anything」は、
完全にDonation(募金)のみで運営されていて
- 働いている人は一般のボランティア
- 食料はフードバンクから
- 食事代はお客さんが好きな金額を募金
ここでボランティアとして働く人たちも
食事をしているお客さんたちも
みんなとてもいい雰囲気で、素敵な笑顔だった♡
グリーンカレーと野菜のパンケーキとケールサラダ
ライブ演奏も楽しめるみたいで
この日はレゲエ風のリラックスした音楽を演奏してたよ
日本では珍しいけど、テーブルは他のお客さんとシェア
ローカルのアーティストが書いた壁アート♡
レストラン運営に関わってきた
ボランティアの人たちのポートレイト♡
このレストランの運営で集められた募金は
フードバンクの団体や、地域の福祉活動に
寄付されているみたい
人びと、環境、地域社会に貢献しようという
愛の精神をとても感じるレストランが
本当に素晴らしいと感動したの
わたしは移民の国オーストラリアに来て
いろいろな人や文化と出会ったことで
自分の大切なコアとなるキーワードを
より明確にすることができた
食、健康、エシカル、ナチュラル、心地良さ
そして何よりも、自分らしさを大切にすること
そうわたしに気づかせてくれた
素敵なオーストラリアのことを
日本に、世界にもっともっと伝えていきたい
日本とオーストラリア
そして日本と世界を繋げる架け橋として
人々のより良い暮らしに貢献すること、をモットーに
現地コーディネーターになりたいと思ってる♡
８月はとーーっても楽しみにしている
イベントがメルボルンで待っているので
今からウキウキわくわく！！
お楽しみに〜〜〜☆☆☆
